Calendrier

Entrées (au choix)

(toutes les entrées sont accompagnées de chips de pita à l’huile d’olive et à l’ail)

Bâtonnets d’halloumi frits

Trio découverte : Chou-fleur pané, maïs frais du jour et cornichons frits, le tout saupoudré de leur fameuse panure maison. Servi avec deux trempettes au choix :

• Ail citronné
• Ail épicé
• Ail chipotle
• Miel et ail

L’incroyable salade Arousse : Mélange de mesclun, tomates en dés, lanières de carottes, brunoise d’oignons et de poivrons verts, radis. Accompagnée au choix d’une vinaigrette crémeuse à l’ail ou d’une vinaigrette balsamique à l’huile d’olive et au jus de citron.

Plats principaux (au choix)

Sandwich régulier au shish-taouk, shawarma ou tempeh: Garni de laitue, tomates, navets marinés et d’une sauce au choix (ail, sésame, houmous ou ail végane) et accompagné de leurs fameuses frites Russet, cuites dans l’huile d’arachide, servies avec une trempette : ail citronné, ail épicé, ail chipotle ou miel et ail.

Salade repas au choix : shish-taouk, jebné (fromages libanais, akawi, twist et halloumi), ou tempeh: Mélange de mesclun, tomates en dés, lanières de carottes, brunoise d’oignons et de poivrons verts, radis. Servie avec une vinaigrette crémeuse à l’ail ou vinaigrette balsamique à l’huile d’olive et au jus de citron.

Poutine repas au shish-taouk, shawarma ou tempeh: Avec frites Russet cuites dans l’huile d’arachide et nappées de leur fameuse sauce maison (à base de fond de bœuf et vin blanc).

Assiette complète au choix : shish-taouk, shawarma ou tempeh: Accompagnée de riz à la cannelle et/ou couscous au beurre, Taboulé, frites, trempette, houmous ou sauce à l’ail et/ou sésame ou olives, navets marinés, pita et chips de pita.

Dessert, thé et café (au choix)

Duo de baklavas (pistache et amande): Servis avec un sirop maison à la fleur d’oranger

Fondant au chocolat (mi-cuit): Accompagné de crème glacée à la vanille

Trilogie de crème glacée : vanille, pistache et chocolatU

Entrées (au choix)

Potage

Salade

Plats principaux (au choix)

Steak du Soléo, sauce au poivre et frites

Poulet à la Général Tao

Saumon salsa Fresca

**Option végétarienne ou sans gluten disponible sur demande

Dessert

Profiteroles au chocolat

Entrées (au choix)

Tartare de bœuf classique : Mayonnaise, moutarde de Dijon, câpres, cornichons, oignons verts et ciboulette.

Salade césar : Laitue romaine, croûtons à l’ail, lardons, copeaux de parmesan et vinaigrette maison.

Plats principaux (au choix)

Tartare de saumon tobiko: Saumon, mayonnaise épicée, caramel teriyaki, wakamé, tobiko et oignons verts, accompagné d’une salade et de frites.

Burger de poulet croustillant : Poulet croustillant, bacon, laitue, tomate et mayonnaise, accompagné de frites.

Dessert

Gâteau avalanche à l’érablene 

Entrée

Salade du chef

Plats principaux (au choix)

Burger décadent : Bœuf 100 % canadien, bacon, cheddar, oignons frits, champignons, sauce BBQ.

Salade Tacos-Ish (option végétarienne) : Haché végétal assaisonné, salsa fraîche (tomate, oignon rouge, piment fort, lime), maïs sucré, haricots noirs, chips de maïs, sur laitue croquante, vinaigrette, lime et coriandre et oignons verts. Servie avec crème sure et guacamole.

Fish & Chips à la bière : Filets de morue panés, servis avec frites, sauce tartare maison et verdure.

Dessert

Mi-cuit

Entrées (au choix)

Halloumi frit : Bruschetta, réduction de Jack Daniel’s au miel.

Cornichons frits : Avec mayonnaise épicée.

Dumpling : Porc, kimchi, sauce teriyaki, mayonnaise au sésame rôti, oignon vert, graines de sésame rôties.

Plats principaux (au choix)

Joue de bœuf : Cuite sous vide 83h, sauce porto, purée de pommes de terre, légumes du moment.

Tartare de saumon : Saumon frais, fraises, oignon vert, ciboulette, panko, graines de sésame rôties, mayo sriracha, tortillas croustillantes, servi avec salade verte et frites.

Raviolis farcis aux champignons : Servis avec une sauce crémeuse à la courge Butternut, champignons, oignon rouge et vert, parmesan.

Dessert et caféqu

Formule Tapas

Entrées

Tartare de légumes parfumé aux herbes fraîches: Garni d’épinards frits.

Tapenade maison, coulis de poivron rôti et fromage râpé : Servi sur croûton maison.

Mousse de foie au porto, chèvre et pistache : Servi sur croûton à la figue.

Potage de chou-fleur agrémenté de choux Bruxelles & airelles de pomme grenade : Servi avec un croûton maison.

Plats principaux

Salade Prana : Laitue mesclun, pommes, fraises, fruits séchés et noix, accompagnée d’une vinaigrette balsamique aux oignons.

Brochette de crevettes croustillantes : Enrobées de Panko, servies avec mayo lime et coriandre.

Smorrebrod duo de saumon et tzatziki d’avocat : Servi sur pain Pumpernickel.

Mini burger de porc effiloché et sauce Guinness maison : Servi avec fromage & oignon mariné sur petit pain brioché.

Desserts

Bouchée truffe au tiramisu

Datte farcie de chèvre enroulée de bacon : Servie tiède.

Verrine de compotée de petits fruits et fromage mascarpone : Servie sur crumble au chocolat.

*Possibilité de menu végétarien sur demande

Les chiens tenus en laisse sont autorisés sur le site pendant la Foire familiale, mais pas lors de la Grande tablée.

Les réglementations municipale et provinciale s’appliquent lors de tous les événements organisés par la Ville de Saint-Jérôme. Conséquemment, il est interdit de fumer du cannabis sur l’ensemble du domaine public, de fumer la cigarette et de vapoter dans les restaurants et les terrasses, et à moins de 9 mètres de tout bâtiment. La règlementation s’applique aussi pour la Grande tablée à ciel ouvert aménagée sur la rue Saint-Georges.

Oui, le site est accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes.

En cas de pluie, même forte, les activités du Rendez-vous gourmand seront maintenues. Les restaurateurs accueilleront les participants à l’intérieur de leur commerce. Le spectacle de Off The Wall Live Band sera également maintenu. Seul un risque d’orage pourrait compromettre la tenue des événements. En cas de doute, surveillez notre site Web et notre page Facebook.

Non, les billets ne sont pas remboursables.

Seules les consommations achetées sur place pourront être consommées pendant les deux événements du Rendez-vous gourmand. Les sacs à dos seront fouillés à l’entrée du site.

Les toilettes autonettoyantes de la place de la Gare (131, rue de la Gare) seront accessibles. De plus, les clients qui achètent auprès d’un restaurateur pourront accéder aux toilettes de celui-ci.

Oui, la fontaine d’eau de la place de la Gare (131, rue de la Gare) permet de remplir les gourdes d’eau à volonté.